Leggete irresponsabilmente.

 

Un altro blog sul vino, ma che hai bevuto? Sì, tante bottiglie, per tanto tempo.
Mi sono fatto una mia idea del mondo del vino e ora vorrei raccontarvela.

Prima di ogni altra cosa vorrei restituire al vino quella dimensione gioiosa e popolare che gli è sempre appartenuta e che ultimamente è un po’ appannata. Nella convinzione che il vino non appartiene a chi ha il naso sensibile, ma a chi ha il cuore grande.

Racconterò i vini che mi piacciono, che secondo me hanno qualcosa da dire, sul territorio da cui provengono o sulla personalità di chi li fa. E poi parlerò di tutto ciò che ruota attorno al mondo del vino: cibi, viaggi, trattorie e discussioni varie. Con lo spirito con cui si fanno quattro chiacchiere davanti a un bicchiere.