La bottigliata
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“L’Abbuffone” di Ugo Tognazzi. Le ricette per chi non digerisce la tristezza a tavola.
“L’Abbuffone” di Ugo Tognazzi è molto più di un libro di ricette, è un trattato di filosofia (di vita).
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Si sa che un bevitore di vino è più felice di un astemio, la cosa stupefacente è che è anche più sano. Come e perché il vino fa bene alla salute.
E sì, il vino bevuto moderatamente (ripeto: bevuto moderatamente) fa bene alla salute.
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Benvenuti nel club della carbonara. L’unico club dove si entra solo con il colesterolo alto.
La vera sorpresa non è che possa esistere un club dedicato alla carbonara, ma che ce ne sia solo uno.
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“Roma Caput Vini” di Giovanni Negri. Il libro che dimostra come il vino in Francia lo portarono i Romani. C’est la vie!
Bisognerebbe regalare una copia del libro “Roma Caput Vini” di Giovanni Negri a ogni francese supponente: la prima conseguenza sarebbe che milioni di copie andrebbero subito esaurite; la seconda è che potrebbero apprendere qual è stata la vera origine del vino in Francia.
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L’associazione “Laguna nel bicchiere” e la scoperta che a Venezia oltre all’acqua c’è anche il vino.
Grazie all’associazione “Laguna nel bicchiere” è possibile andare a Venezia e non tornare con la classica gondoletta, ma con una bottiglia di vino.
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Tutto il resto è soia… no, non ho detto gioia. Libere divagazioni intorno a “Homo dieteticus”, l’ultimo libro di Marino Niola.
Se volete capire come mai l’umanità sia passata dalla grandezza della carbonara a ingerire una sostanza chiamata seitan, bisogna leggere “Homo dieteticus”, il divertente libro di Marino Niola sulle tribù alimentari.
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I vini biologici, biodinamici e naturali spiegati come bio comanda.
Che il nettare di Bacco facesse bene all’anima lo sappiamo fin dall’antichità; i vini biologici, biodinamici e naturali hanno portato la consapevolezza che non deve far male al corpo e all’ambiente.
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Vi consiglio un blog più serio del mio: Barbera e Pigato.
In Barbera e Pigato non troverete post sui 10 motivi per fare una cosa o per non farla (come nei blog cool), ma solamente un motivo molto interessante per leggerlo.
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“Gli ignoranti” di Etienne Davodeau. Un libro che parla di vignaioli e fumettisti, ma dovrebbe essere letto anche da carpentieri, idraulici, macellai, postini, tappezzieri…
A tutti gli appassionati di vino consiglio vivamente la lettura de “Gli ignoranti” di Etienne Davodeau; ai non appassionati, pure.
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Lettera aperta a un astemio per aiutarlo a smettere.
Caro astemio, premesso che non ce l’ho con te, ma con tutti quelli come te, vorrei tanto sfruttare la casualità che ti ha fatto finire in un blog di vino.
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Pietre Colorate. La più bella rivista sconosciuta sul vino.
Rimanga tra noi, ma nell’era dei blog quello che ci vuole è proprio una bella rivista sul vino come Pietre Colorate.
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Allah è grande, ma Bacco ancora di più. Tutto quello che c’è da sapere su vino e Islam dopo la strage di Charlie Hebdo.
Prima di parlare di vino e Islam, invitiamo tutti a continuare ad essere infedeli: bere vino, ridere e fare l’amore.
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10 spumanti per festeggiare il Capodanno senza rimanere in mutande (rosse).
“Chi non… beve bene a Capodanno, non beve bene tutto l’anno”; dunque eccovi 10 spumanti di qualità a un prezzo quasi sempre accessibile.
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Due o tre considerazioni dopo aver assaggiato un vino fatto col wine kit (la prima è che sono sopravvissuto).
La seconda è che per amore del vino non si può chiamare vino quella cosa ottenuta col wine kit, dunque la chiamerò “quella cosa”.
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A proposito di Barolo Boys, il film sulla rivoluzione del Barolo (a cui per fortuna è seguita la restaurazione).
Quella dei Barolo Boys, raccontata in questo grazioso film, fu una vera e propria rivoluzione, con relativo spargimento di vino.
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AUTHENTIC CARIBBEAN RUM. Garantito da pirati, corsari, bucanieri e filibustieri.
C’è il rum e poi c’è l’authentic caribbean rum, quello che si fa da secoli e che racconta storie avventurose, sorso dopo sorso.
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Come superare l’esame dell’abbinamento cibo vino studiando pochissimo. Più che un post, un Bignavino.
Per un perfetto abbinamento cibo vino la poesia della materia prima non basta ahimé, ci vuole anche un po’ di scienza.
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Langhe, Roero e Monferrato patrimonio Unesco. Sapevamo che il vino facesse più bella la vita, da oggi sappiamo che fa più bello anche il paesaggio.
C’è solo un modo per capire come mai un paesaggio vitivinicolo – Langhe, Roero e Monferrato – sia diventato patrimonio dell’Unesco: andarci.
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Vino, birra, rutti e cucchiai. Del perché Italia-Inghilterra è molto più di una partita di calcio.
Noi pratichiamo un calcio tecnico, loro fisico. Noi diamo del tu al pallone, a loro il pallone neanche li saluta.
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Ho visto Resistenza Naturale, il nuovo film di Jonathan Nossiter. Sì, il dibattito sì!
C’è chi dice no (e non è Vasco Rossi): sono i produttori di vino naturale a cui è dedicato il nuovo film di Jonathan Nossiter, Resistenza Naturale.
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Non ubriacatevi di Fernet, potreste mangiare un uccellino vivo.
Tra tanti libri sull’alcol, ‘Guida poco che devi bere’ è l’unico manuale che insegna ad alzare il gomito senza abbassare la guardia.
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Ostriche e Champagne? Che schifo.
E sì, lasciamo l’abbinamento ostriche e champagne al ricco scemo (preferibilmente russo).
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